Лапки довели жаб до межі вимирання

22/01/2009

Високий попит на жаб'ячі лапки загрожує благополуччю самих тварин. Дослідження учених з Університету Аделаїди показало, що чисельність популяцій жаб неухильно скорочується. Висновки дослідників наведені у прес-релізі на сайті університету.

Автори роботи відзначають, що, всупереч поширеній думці, жаб'ячі лапки є популярним блюдом не тільки у Франції. Делікатес масово вживають в Азії і в Європі, де він навіть входить в меню деяких шкіл.

Щорічно у світі для вживання в їжу продається, за різними оцінками, від 200 мільйонів до одного мільярда жаб. Постійне зростання "жаб'ячого" обороту спостерігається протягом останніх 20 років. Основним постачальником тварин є Індонезія.

Земноводні вважаються одними з найбільш уразливих до змін навколишнього середовища живих організмів. Поєднання систематичного вилову амфібій і зміни клімату привело до того, що багато видів вже потрапили в Червону Книгу.

Повернутися до списку публікацій






Останні публікації